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7月30日，西鳳股份公司7月份食品安全調(diào)度會(huì)暨2025年上半年質(zhì)量食品安全管理工作總結(jié)會(huì)在職工之家三樓二號(hào)會(huì)議室召開。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、質(zhì)量食品安全相關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，會(huì)議由西鳳股份公司副總經(jīng)理、食品安全總監(jiān)高亞蘭主持。

會(huì)議聽取了公司七月份食品安全管理工作情況及上半年質(zhì)量食品安全管理工作整體情況，安排部署了下半年重點(diǎn)任務(wù)。

張周虎指出，公司上半年錨定“品質(zhì)管控國(guó)際一流，食品安全行業(yè)領(lǐng)先”的目標(biāo)，以“品質(zhì)提升及質(zhì)量強(qiáng)企”為核心，扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量食品安全管理各項(xiàng)工作，取得積極成效。

他對(duì)下半年質(zhì)量食品安全管理工作提出要求：一要深化“品質(zhì)即營(yíng)銷”共識(shí)，以極致體驗(yàn)支撐市場(chǎng)攻堅(jiān)。主動(dòng)研究不同消費(fèi)場(chǎng)景對(duì)產(chǎn)品感官、包裝細(xì)節(jié)、防偽便捷性、服務(wù)響應(yīng)的差異化要求，讓品質(zhì)提升真正服務(wù)于市場(chǎng)開拓和品牌美譽(yù)度提升。

二要攻堅(jiān)關(guān)鍵技術(shù)，以科技創(chuàng)新與管理革新驅(qū)動(dòng)品質(zhì)躍升。推進(jìn)先進(jìn)設(shè)備與控制技術(shù)在關(guān)鍵環(huán)節(jié)的引進(jìn)與應(yīng)用，在發(fā)酵機(jī)理、風(fēng)味物質(zhì)、健康因子等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、工藝優(yōu)化、品質(zhì)提升上持續(xù)突破。

三要厚植質(zhì)量文化沃土，以思想破冰與能力破繭筑牢根基。各單位負(fù)責(zé)人要引導(dǎo)員工深刻認(rèn)識(shí)“品質(zhì)是營(yíng)銷最硬核支撐”，堅(jiān)持“唯有極致品質(zhì)才能贏得未來”的理念，引導(dǎo)全員將“質(zhì)量就是生命”的意識(shí)內(nèi)化于心、外化于行。

高亞蘭總結(jié)強(qiáng)調(diào)，下半年各單位要以“意識(shí)提升”為基礎(chǔ)，推動(dòng)質(zhì)量培訓(xùn)從管理層下沉到基層，通過班前會(huì)案例學(xué)習(xí)等形式讓“質(zhì)量就是生命”理念入腦入心，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量意識(shí)全員覆蓋；要以“問題整改”為導(dǎo)向，全面復(fù)盤并制定“一事一策”方案，加強(qiáng)生產(chǎn)全過程動(dòng)態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)控CCP點(diǎn)，建立領(lǐng)導(dǎo)抽檢機(jī)制，筑牢食品安全防線；要以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”為突破，延續(xù)上半年質(zhì)量創(chuàng)新增長(zhǎng)勢(shì)頭，聚焦痛點(diǎn)難點(diǎn)，加強(qiáng)內(nèi)外交流與技術(shù)攻關(guān)，加快成果轉(zhuǎn)化，提升質(zhì)量核心競(jìng)爭(zhēng)力。（供稿：侯瑩  宋小鵬）